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 Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße |
[CF]Bunny
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| Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße |
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Für 4 Personen (oder 2 wenn man wie ich maßlos ist) braucht man
- 500g Tortellini
- 200g Kochschinken (gewürfelt)
- 200ml Sahne
- 200g Sahne-Schmelzkäse (kann auch Kräuter-Schmelzkäse sein)
- 2 EL Butter
- 2 TL Kräuter, gefriergetrocknet oder frisch
- Salz, Pfeffer
So wirds gemacht:
- Tortellini nach Packungsanweisung kochen.
- Die Butter in einem Topf erhitzen
- Kochschinken in Würfel schneiden und darin kräftig anbraten.
- Danach den Schmelzkäse hinzufügen und schmelzen lassen.
- Sahne zugießen und aufkochen lassen.
- Ganz zum Schluss die Kräuter unterrühren
- Die fertige Soße mit den Tortellini servieren.
LG und guten Appetit
Bunny
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Tag für Tag kommt die Welt dem schrecklichen Augenblick ein Stückchen näher, an dem der Flügelschlag eines Schmetterlings einen Orkan auslösen wird, den selbst Gott nicht stoppen kann!
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29.11.2004 13:55 |
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Lysistrata
Müggelräuber (Boardmutti)
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Mmmh, das klingt lecker!!! *sabber*
Ich hol sonst immer tiefgekühlte Tortellini in Sahnesoße von Bofrost, aber die selbstgemachten sind ja erstens selbstgemacht 
und zweitens bestimmt preisgünstiger. Oder wie viel gibst du dafür etwa aus?
*Rezept gleich notier und sich generell über das Kochforum freu*
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05.12.2004 19:15 |
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[CF]Bunny
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hmm, weiß nicht so recht. ...die meisten sachen habe ich eh immer im haus.
Bofrost ist jedoch normalerweise sauteuer!
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06.12.2004 00:34 |
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Lysistrata
Müggelräuber (Boardmutti)
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Jupp, Bofrost is zwar sehr lecker, aber echt teuer.
Also Schmelzkäse gibt es für etwa 69ct, Schinken auch, Tortellini für das Doppelte und Sahne für 39ct. Bei Bofrost kostet das 5,99€ oder so!!!
Habs heut gleich mal ausprobiert und es war sehr lecker!!! Bei drei Personen ist ein bisschen was übriggeblieben, aber nach der Krankheit ist mein Magen noch etwas kleiner und einen anderen Mitesser hatte es ebenfalls erwischt und so waren wir alle nicht die Bärenesser.
Sollen wirklich ZWEI EL Butter geschmolzen werden? Mir kam es etwas viel vor und angebrannt is mir das auch fast, aber ging noch und schmeckte wie gesagt sehr gut! 
Das werd ich jetzt öfter machen! *schlabber*
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06.12.2004 22:33 |
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[CF]Bunny
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Themenstarter
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Naja, so hab ich es zumindest gelernt, ich selbst nehme etwas weniger und auch meist Tagliatelle anstatt Tortellini ...es geht eigentlich jede Nudelsorte aber Tagliatelle ist momentan mein Favorit
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06.12.2004 23:55 |
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