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Geschrieben von phlox81 am 24.12.2007 um 14:47:

  Weihnachtsmenü 2007

So, mal ein Thread zum Thema Essen und Weihnachten.
Postet einfach mal was ihr in den nächsten Tagen so kocht oder vorgesetzt bekommt

Bei mir fings gestern an, 4 Advent. Gab Hühnerschlegel mit Kartoffeln.
Ganz einfach zu machen:

Hühnerschlegel, Gouda, Gewürze(Thymian, Paprika, Pfeffer, Salz), Kartoffeln, Karotten, Speck + Zwiebeln.

Kartoffeln entweder mit Käse überbacken, oder als Bratkartoffeln machen, ich hab beides mal probiert.
Zu erst aber die Hänchenkeulen würzen und heiss anbraten, mit Käse bestreuen und dann bei 170°C 30 minuten in den Ofen (mehr schadet auch nicht).
Kartoffeln evtl. schon vorher kleinschneiden, in die Pfanne knusprig braten, und mit Speck und Zwiebeln abrunden. Zum schluss noch die Karotten dazu, so das sie bissfest bleiben. Wer will kann das ganze noch mit Balsamico ablöschen.

phlox